En concreto, la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) ha celebrado este martes su gala anual de premios en la que ha proclamado a los nuevos Panadero y Pastelero Mundial de este año.
El empresario de Lebrija (Sevilla) se ha impuesto en la final a otros tres finalistas, Peng Fudong (China), Sigurdur Már Gudjónsson (Islandia), y Han Chih Lu (Taiwán).
Domi Vélez ha reconocido al recibir el galardón que era el "día más importante" de su carrera profesional. "Ha sido un camino largo para llegar hasta este premio", ha señalado.
Por otro lado, el premio de 'Pastelero Mundial del Año' correspondió en esta ocasión al suizo David Schmid.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios