En esta ordenanza municipal se reconocerá a estos establecimientos con el sello de 'Taberna Histórica' en función de una serie de requisitos básicos como su año de fundación, los años de actividad ininterrumpida, el valor histórico y patrimonial de elementos arquitectónicos y de mobiliario, tanto externos, como en su interior, y la apuesta por la gastronomía típica cordobesa en su carta, entre otros.
Cualquier taberna que cumpla con estos requisitos podrá presentarse a esta distinción de 'Taberna Histórica', que será evaluada por una comisión técnica que se reunirá periódicamente para estudiar las posibles incorporaciones y su actualización.
Estas 'Tabernas Históricas' podrán ser beneficiarias de acciones vinculadas al mantenimiento de la cultura y promoción de estos establecimientos singulares de la ciudad. Entre estas se contempla la posibilidad de ayudas a la conservación de elementos históricos y patrimoniales y la edición de un libro con la ruta de las 'Tabernas Históricas' que impulse su conocimiento y potencie el atractivo turístico de estos enclaves.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios