Agricultores y ganaderos cántabros repartirán hoy en Madrid un total de 500 litros de leche y 200 kilos de carne --130 picada y 70 para guisar-- en el III Mercado Agrario Transparente que organizan la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa Consumidores y Usuarios (CEACCU) en el Paseo de Recoletos de la capital.

El objetivo de esta iniciativa, en la que participarán medio centenar de ganaderos convocados por UGAM-COAG que se desplazarán en un autobús a Madrid, es denunciar los márgenes "abusivos" que hay en los precios de muchos productos en origen y en la venta al consumidor y concienciar por tanto a la sociedad de la "especulación" que se está haciendo en la alimentación.

Así, según los convocantes, existen ejemplos "sangrantes" como el de los limones que, según el Indice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de febrero, se paga al productor a 0,09 euros/kilo mientras se vende al consumidor a 1,67 euros, lo que significa un incremento del 1.856%.

Cebollas y lechugas

Otras diferencias significativas las presentan productos como las cebollas (1.100%), clementinas (1.044%), lechugas (775%), carne de cerdo (568%), naranjas (540%), manzanas (515%) y la leche, que se paga al productor a 32 céntimos de euro mientras que se vende al consumidor a 92 céntimos, lo que supone un aumento del 300%.

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