Los sindicatos UGT y CCOO han firmado un preacuerdo del convenio de hostelería para el periodo 2008-2010 en el que se contempla una revisión salarial en 2008 del IPC real, que en 2009 será del IPC real más el 0,25 por ciento y en 2010 del 0,50 por ciento.

El secretario general de la Federación de Trabajadores de Hostelería, Turismo, Comercio y Juego de UGT Córdoba, Antonio Vacas, ha destacado "la capacidad de diálogo y entendimiento que ha habido entre las partes, algo que cobra especial valor teniendo en cuenta el momento difícil por el que pasa el sector".

Mejoras laborales

El dirigente de UGT, sindicato mayoritario en el sector de la hostelería, ha indicado que, además de las revisiones salariales, los trabajadores dispondrán de un día de asuntos propios a partir de 2009.

Además, el próximo año se creará la categoría de cinco estrellas y los trabajadores de la misma cobrarán 20 euros por encima del salario correspondiente al grupo 4 del sector.