El XIII Mercáu contará además con gastronomía tradicional: tortos, callos, empanadas, casadielles, arroz con leche, frixuelos, platos de picadillo, lomo¡ y otras delicias elaborados por las expertas manos de las mujeres de la asociación organizadora del evento, la asociación So La Malena.
El Mercáu también albergará la IV exposición de Pita Pinta Asturiana y el Concurso Exposición de Avicultura que organiza el Ayuntamiento de Morcín. Estas aves, única población de gallina autóctona del Principado de Asturias, cuentan con cuatro grupos bien definidos que después formaron las variedades pinta, roxa, negro abedul y blanca. Para producir huevos o carne, tiene además un papel destacado por su belleza ornamental y juega un interesante papel en establecimientos agroturísticos.
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