Este reconocimiento, según ha informado Mercacórdoba, responde a que, dentro de sus compromisos con el desarrollo sostenible, dicha sociedad municipal cordobesa cuenta entre sus principales prioridades con la minimización de la contaminación ambiental que se produce en la unidad alimentaria.

Con este objeto, la empresa pública ha medido su huella de carbono y ha trabajado para alcanzar un 39,5 por ciento de reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera.

Para lograr esta reducción, que ha sido verificada por una auditora externa homologada, Mercacórdoba ha instalado plantas solares fotovoltaicas para autoconsumo, ha cambiado luminarias por otras más eficientes, ha contratado el suministro eléctrico 100 por 100 verde y ha sustituido los gases de las cámaras frigoríficas por otros de menor impacto ambiental.