En el certamen podrán participar todos los establecimientos del concejo que ofrezcan, de manera habitual, la venta de pinchos al público en barra. Las propuestas podrán ser presentadas en cualquier soporte, no debiendo exceder su peso de 80 gramos.

El pincho debe ser original y elaborado y responder a un nivel mínimo de calidad. Un jurado popular y otro profesional serán los encargados de fallar los premios al Pincho de Oro, de plata y de bronce.

El plazo de Inscripción para participar finaliza este próximo martes, 14 de mayo, a las 12.00 horas. Los establecimientos interesados pueden consultar el formulario y las normas de participación en la web municipal del Ayuntamiento de Siero.