El jefe del Ejecutivo autonómico ha realizado estas declaraciones en Monterrubio de la Serena (Badajoz), donde ha asistido a la inauguración de la IV edición de Agroliva, acto al que también ha asistido la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García.
Allí, ha asegurado que el modelo cooperativo es una historia de éxito forjada a lo largo de muchos años. "El modelo cooperativo significa muchos años de trabajo y de esfuerzo", ha manifestado, al tiempo que ha subrayado que "sin las cooperativas y sin la unión de esfuerzos para vender y comprar mejor, habría desaparecido una parte muy importante del olivar tradicional".
De igual modo, ha considerado que "la mejor manera de competir en el sector del olivar intensivo y superintensivo es la producción integrada y la producción ecológica, que son las que van a marcar la diferenciación y las que van a propiciar que se otorguen determinadas ayudas", informa en nota de prensa la Junta.
Ha indicado que el sector del olivar es el que ha dado un "mayor" salto cualitativo en la región, asegurando que a ello han contribuido las dos denominaciones de origen de aceites, la de Monterrubio y la de Gata- Hurdes. "Hacemos aceites que no tienen nada que envidiarle a ningún lugar de España ni del mundo", ha aseverado.
También, Vara ha explicado que sólo el 3 por ciento de la población mundial consume aceite de oliva, aunque esas cifras rondan en Extremadura el 99 por ciento, por lo que ha vaticinado que "aún hay mucho" mercado por explorar y conquistar en el mundo y que el sector tiene capacidad para "seguir creciendo".
"Debemos seguir mejorando para producir con más calidad y dar respuesta a la demanda", ha dicho, destacando que las organizaciones de productores deben ser capaces de intervenir para satisfacer la demanda y no excederse en la oferta.
REGADÍO DE MONTERRUBIO
Asimismo, el responsable del Ejecutivo regional ha valorado el proyecto de regadío de Monterrubio de la Serena, del que ha destacado que representa la respuesta "más adecuada" para luchar contra las inclemencias del tiempo y el "mejor ejemplo" de colaboración público-privada.
Por ello, ha agradecido el "esfuerzo" realizado por los regantes, a los que ha reconocido haber "comprometido" su patrimonio para invertir en su futuro, en el de sus hijos y en el de la región, ha apuntado.
"Hacer las cosas bien y estar lo más unidos posible para hacer frente al futuro de Extremadura y que las generaciones jóvenes puedan tener futuro aquí, que es lo que garantiza la lucha contra la despoblación que tanto nos preocupa y nos ocupa", ha señalado.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios