El primero en intervenir ha sido Ricardo Sánchez, quien ha manifestado su satisfacción por abrir las puertas de la Delegación del Gobierno de la Junta en Sevilla a un municipio "hermano" que, por proximidad, es el destino de muchos sevillanos de la provincia que buscan disfrutar de la variedad paisajística, gastronómica y cultural que se le ofrece a escasos kilómetros.

La delegada territorial ha animado a recorrer la Ruta de la Plata para adentrarse en el patrimonio que ofrecen el Castillo de Sancho IV, el museo etnológico, las iglesias y los demás monumentos emblemáticos de Santa Olalla, así como a disfrutar de la variada gastronomía local.

El alcalde, Antonio Plaza, ha recordado la importancia que tiene Santa Olalla del Cala, al estar ubicada en un cruce de caminos entre Badajoz y Sevilla. También ha explicado que la localidad espera superar las 25.000 tapas que sirvieron los restaurantes y bares del municipio durante la Feria de la Tapa del año pasado.

Son unas jornadas que se desarrollarán en un ambiente festivo y cultural, en las que no faltará la música en directo y que suponen un importante balón de oxígeno para la economía de los establecimientos participantes y de toda la localidad en general.