Los locales de Murcia podrán continuar ejerciendo la misma actividad que en años anteriores, sirviendo productos perecederos, como las marineras. Pero siempre y cuando no se muestren en la barra y se saquen del interior del establecimiento durante las
Fiestas de Primavera. Así lo acordaron hoy la concejal de Medio Ambiente y Calidad Urbana,
Adela Martínez-Cachá, y el concejal de Sanidad,
Fulgencio Cervantes, en una reunión con representantes de
Hostemur.
Asimismo, en la reunión se llegó al acuerdo de que en el decreto que regula la instalación de barras en la vía pública durante las fiestas se incluirá el próximo año una serie de reglamentación higiénico-sanitaria que permitirá la exposición de productos perecederos en las barras.
De este modo, ambas partes mostraron su voluntad de colaborar para que el próximo año el decreto recoja unas condiciones para que estos establecimientos puedan exponer productos perecederos sin suponer esto un riesgo para el consumidor.
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