En la misma se analizará el presente y el futuro de la sidra asturiana. Se abordarán cuestiones como cuál será el precio de una botella de sidra dentro de diez años o si consumirán las nuevas generaciones sidra en el futuro.

Además durante la mesa redonda se realizará una cata de distintos tipos de sidras. Las plazas para asistir a esta mesa redonda y degustación son limitadas.