Fernández Carriedo ha discrepado de la "crítica generalizada" que, a su juicio, ha realizado José Sarrión y, tras admitir que ha habido "alguna sanción", ha defendido la actividad del sector cárnico de Castilla y León por su capacidad de creación de empleo y riqueza por lo que ha pedido que sea "respetado y apoyado".
Dicho esto, el consejero ha insistido en la necesidad de respetar la normativa y ha apelado a una reciente reunión de la Comisión Autonómica de la Inspección de Trabajo para coordinar la actuación del Ministerio de Trabajo, de la Junta y de la Seguridad Social en 2019 que tendrá la economía colaborativa y la defensa del trabajo digno como principales objetivos sin descartar aplicar sanciones cuando corresponda en casos de falsos autónomos.
Por este motivo, ha trasladado su compromiso y apoyo a los profesionales de la inspección de trabajo.
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