La iniciativa cuenta con la colaboración de la Diputación de Granada, y con la participación de empresas del municipio como la panadería Gerardo y la cooperativa Las Torcas, ha indicado la alcaldesa de Órgiva y diputada provincial de Asistencia a Municipios y Medio Ambiente, María Ángeles Blanco, durante la presentación este martes en la Diptuación.
María Ángeles Blanco ha estado acompañada en esta presentación por Gerardo Martín, de la panadería Gerardo, y Alberto Hortelano, de la Cooperativa Las Torcas, según ha informado la Diputación en una nota de prensa.
Blanco ha señalado la importancia de "seguir ofreciendo productos de calidad" y ha destacado que "la agricultura ecológica es una alternativa a la tradicional que además ofrece muchas ventajas". La alcaldesa ha animado a los vecinos y vecinas de la Alpujarra y de toda la provincia a que participen en el desayuno y visiten de paso Órgiva.
Por su parte, los dos empresarios se ha mostrado "muy satisfechos" y han subrayado que se trata de una iniciativa "muy valiosa, que ha supuesto mucho esfuerzo, y que apuesta por la calidad y por el producto que da la tierra"
En este encuentro, que se celebrará en la Plaza Alpujarra del municipio entre las 11 y las 14 horas, se elaborará la barra de pan ecológico más grande de Andalucía, y se podrán degustar los tomates de la cooperativa Las Torcas y el aceite de la Flor de la Alpujarra. Además, se instalará un mercadillo ecológico con una decena de expositores de empresas de la zona.
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