El también gerente de la Fundación para la Cultura del Vino ha abogado por "reconocer la diversidad de mercados que existe, ver dónde los vinos de Rioja tienen más éxito y ver dónde conviene adaptarlos algo".

Algo ante lo que ha confiado en la capacidad de la DOC, porque, ha dicho, "una de las cosas extraordinarias de Rioja" y "una de las enormes riquezas" de la denominación "es su enorme capacidad para adaptarse a los mercados".

Se trata, ha dicho, de ir "entendiendo cada vez mejor cómo se desarrollan los distintos segmentos que hay en los nuevos mercados y los distintos tipos de consumidores; adaptando sabores de vino, etiquetas y tipos de cierre y de envase, así como formas de distribuir el vino y comunicarlo a los distintos tipos de clientes".

Y es que, ha indicado, "hay hueco para todo". En este sentido, ha señalado que "muchas de las bodegas que hacen vino de Rioja también tienen vinos de otras zonas".

Se trata, ha afirmado, de contar con "carteras de producto cada vez más amplias".

Así, ha dicho: "Es frecuente ver gente que hace vinos maravillosos de Rioja y también vinos blancos de otras zonas, o vinos de otra denominación de origen, o incluso sin denominación de origen, y adaptan distintos tipos de vino a distintos tipos de mercado".

CONGRESO MASTER OF WINE

El evento se basa en que hay, ahora, en Logroño, "450 de los mejores profesionales del mundo reunidos por primera vez en España", entre sumilleres, periodistas y compradores de grandes cadenas, "sobre todo de vinos elegantes, caros".

Ha destacado que, entre los participantes, "hay muchos jóvenes". "Y no nos engañemos, si a ellos les interesa España y los vinos españoles es porque detrás hay unos consumidores que están deseando conocer las novedades de los grandes vinos".