Según ha indicado la Junta de Andalucía en una nota, la distinción ideada por los organizadores del evento trata de destacar el papel de determinadas personas relevantes en la defensa y transmisión de los valores propios de Córdoba, como seña de identidad y atributos principales de la ciudad en su propuesta de valor como destino turístico. A lo largo de los días en los que se está celebrando este evento, se están enviando sobres poema con flores de azahar a decenas de ciudades en todo el mundo.

Como ha señalado la delegada del Gobierno andaluz, el proyecto 'Córdoba en Azahar' es una iniciativa que implica a la sociedad cordobesa, a los turistas y que proyecta a Córdoba hacia el exterior, en definitiva, un esfuerzo importante para que Córdoba entre en el denominado turismo de la flor o cultura de la flor.

Esther Ruiz ha señalado que "este proyecto viene a ser un ejemplo más de colaboración entre diferentes instituciones como Ayuntamiento, Diputación y Junta de Andalucía que se unen en apoyo de una interesante iniciativa emprendedora".

Este proyecto está apoyado por la Junta desde una doble vertiente, ya que se enmarca dentro del Plan Turístico de Grandes Ciudades y a su vez se encuentra recogida en el convenio de colaboración suscrito entre el Gobierno andaluz y Diputación.

La delegada ha destacado la idea del envío de la flor de azahar desde Córdoba al resto del mundo, abriéndose así a la humanidad y a las diferentes actividades que se van a realizar para contribuir a una mayor difusión de la marca Córdoba.

Para la Ruiz, "es importante seguir trabajando para consolidar el sector turístico en nuestra ciudad y provincia y a la vez difundir nuestra imagen mediante señas de identidad propias que queremos compartir con el resto del mundo para que sean disfrutadas, conocidas y valoradas en otros territorios que además también tienen el turismo de la flor o la cultura de la flor un referente".

Por todo ello, Ruiz ha señalado que "esta iniciativa es un proyecto muy útil para la ciudad y que desde la Delegación del Gobierno se enviarán ejemplares de la flor física a distintas personalidades, comenzando por la presidenta de la Junta, Susana Díaz, y la sede de la Unesco, de cara a la candidatura de Medina Azahara a patrimonio Mundial de la Humanidad".

'Abre el Azahar' es una iniciativa promovida por diversas empresas e instituciones, bajo el liderazgo del Ayuntamiento de Córdoba y la Diputación provincial, que tiene por objeto incrementar el atractivo de Córdoba como destino turístico de cultura de flor, hilo argumental que facilita el posicionamiento de otros destinos turísticos en el resto del mundo tales como Ámsterdam (Holanda), Londres (Inglaterra), Medellín (Colombia) o Madeira (Portugal).