Una feria en la que podrán degustarse más de 500 variedades de queso, el 60 por ciento de ellos extremeño, y que cuenta con Bélgica como país invitado, y con Navarra, con su Denominación de Origen 'Roncal', como comunidad autónoma invitada.
La Feria del Queso ha sido inaugurada este sábado en el Palacio de San Carlos de Trujillo por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, quien ha destacado que el queso extremeño "es el producto de Extremadura más reconocido internacionalmente", lo que significa que en este sector "se están haciendo las cosas bien", ya que la innovación se conjunta con el componente ecológico.
En el acto de inauguración también han participado el alcalde de la localidad, Alberto Casero; la presidenta de la Asamblea de Extremadura, Blanca Martín, y los presidentes de las diputaciones de Cáceres y Badajoz, Rosario Cordero y Miguel Ángel Gallardo, respectivamente, y la delegada del Gobierno en Extremadura, Cristina Herrera.
El acto de inauguración también ha contado con la asistencia del secretario general del PSOE, Pedro Sánchez.
(Habrá ampliación)
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