La Asociación Down, es una asociación sin ánimo de lucro, fundada el 12 de Abril de 1985. Cuyo objetivos primordiales son la mejora de la calidad de vida de las personas con Síndrome de Down y/o Discapacidad Intelectual, la defensa e integración en el medio familiar, laboral y social, potenciando el pleno desarrollo de sus capacidades individuales.
La Leyenda del gallo, dentro de su compromiso con la Responsabilidad Social Corporativa, realizará de manera continuada talleres de cocina para mostrar su gastronomía. El fin de este proyecto es enseñar cómo se elabora la cocina de La Leyenda del gallo con productos que pueden ser accesibles para el consumidor y replicar esas recetas en sus propias cocinas.
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