Ojo a lo que compra estas navidades porque le pueden dar gato por liebre o, en este caso, lechazo francés por el de la tierra, el de Castilla y León.

La agrupación agraria COAG asegura que ha detectado la entrada de 50.000 lechazos procedentes de Francia para su posterior venta con el sello de calidad de la región.

Al parecer el matadero de la localidad palentina de Paredes de Nava habría recibido la semana pasada las reses para su sacrificio con el fin de dar el cambiazo y, así, poder abastecer la enorme demanda que se produce durante estas fechas.

El lechazo es uno de los productos fijos en tierras castellanas durante las cenas y comidas de la Navidad. COAG considera que se comete un fraude cuando el consumidor compra una animal que viene de fuera pensando que es un producto de la tierra, cuando la diferencia en la calidad entre uno y otro lechazo es más que evidente.

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