La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha animado este sábado a agricultores y ganaderos a sumarse la producción ecológica, resaltando que las empresas de este subsector facturan hasta agosto un 17% más que en el mismo periodo de 2016.

"El volumen de facturación de las empresas asturianas en productos ecológicos ha experimentado un fuerte incremento hasta el mes de agosto de este año y supera ya en un 17% el registrado en el mismo periodo de 2016, por lo que se puede presumir que a final de año siga creciendo", ha asegurado la consejera en Vegadeo.

María Jesús Álvarez ha inaugurado 'ECO21: Muestra de Cultura Ecológica y Desarrollo Sostenible Oscos-Eo', donde ha indicado que actualmente existen 646 operadores en el Principado dedicados a este subsector, de los que 390 son productores, 94 elaboradores y 161 comercios minoristas. La producción de todos ellos en 2016 alcanzó los 7,7 millones, un 9% más que en 2015, según indican desde el Ejecutivo asturiano en nota de prensa.

La consejera ha asegurado que el Consejo Regulador de la Producción Ecológica (Copae) ha demostrado ser un buen instrumento para apoyar, controlar las producciones y ayudar a consolidar el sector, y ha garantizado el compromiso del Gobierno asturiano con

la entidad, que este año ha recibido una subvención de 191.000 euros para el control y la promoción, de tal forma que el consumidor "sea capaz de identificar y valorar la producción ecológica para tomar la decisión de comprar estas elaboraciones, que son sanas, naturales y, sobre todo, que se consiguen con un gran respeto ambiental".