La Diputación Provincial y la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Linares han organizado esta acción que incluirá entre estos jueves y viernes la celebración de encuentros de trabajo entre los responsables de las compañías jiennenses y los extranjeras.

"Esta misión supone un paso más de apoyo a la comercialización y la internacionalización de nuestras empresas productoras de aceite, que están viviendo una auténtica revolución gracias a gente joven con enorme formación y con ganas de profundizar en comercialización", ha señalado el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, que ha recibido este jueves en Expoliva a los participantes.

Ha puesto de relieve el trabajo que está realizando el empresariado oleícola jiennense para que el AOVE de la provincia llegue cada vez más al mercado, "un mercado completamente abierto a la calidad de los aceites de oliva virgen extra de Jaén y del que aún queda mucho por conquistar, puesto que el mercado de las grasas, el aceite de oliva virgen extra apenas copa un dos por ciento del mercado actual"

Fernández, asimismo, ha subrayado que la labor de comercialización exterior que están realizando las empresas jiennenses está permitiendo "ganar mercado, ganar valor añadido y llevar ese nombre de Jaén allá fuera" de las fronteras de la provincia.

Tras la celebración de las dos jornadas de encuentros de trabajo que se llevarán a cabo en el marco de Expoliva 2017, esta acción comercial se complementará con un viaje por distintos recursos turísticos de la provincia vinculados a OleotourJaén en el que tomarán parte los empresarios extranjeros que están participando en esta misión comercial.

De este modo, durante su estancia en la provincia visitarán una almazara para conocer en situ el proceso de elaboración el aceite de oliva virgen extra, tendrán la oportunidad de visitar las ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza, y conocer la gastronomía jiennense.