El encarecimiento del cereal ha provocado un fuerte aumento del precio de un bien básico, como es el pan. Sin embargo, los cordobeses han tenido que rascarse menos el bolsillo que el resto de ciudadanos del país. Un estudio de la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu) señala que el coste de venta de este alimento sólo ha subido en Córdoba un 3%, el menor incremento de los contabilizados en las 31 provincias analizadas. El crecimiento medio en el conjunto del país alcanzó el 17%.