La jornada técnica constará de una parte teórica de hora y media de duración sobre la forma de extracción del Propóleo así como la ubicación ideal de las colmenas y a continuación comenzará la parte práctica.

Por la tarde se elaborarán distintas recetas cosméticas a base de propóleos y otros productos de la colmena, con los que se puede elaborar jabón, mascarilla o lapiz labial.

La jornada será impartida por la bióloga Sandra Lobato Pérez y la doctora en Ciencias Ambientales Estrella Alfaro. También participarán el farmacéutico Félix Adanero y el apicultor ecológico Urbano González.

González tiene con medallas de oro en Bolonia por su práctica de apicultura ecológica y está considerado como "el mejor apicultor ecológico de España" por la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente.