La fusión entre los fogones llega al Canal Cocina con Muy Johann

Este espacio de producción propia apuesta por un cocinero -que regresa a la televisión tras trabajar en MTV, Cuatro o TVE- capaz de convertir la propuesta más inusual en un plato gourmet, delicioso y actual.

A lo largo de 22 episodios, el chef realiza un recorrido por los sabores, ingredientes y elaboraciones que ahora mismo son tendencia a escala internacional. Toques asiáticos, latinos, italianos o americanos, salpican su cocina mediterránea para crear deliciosas recetas como Arroz yakimeshi de gambas picantes, Gazpachuelo tailandés, Ceviche limeño o Pollo frito sureño con salsa barbacoa.

Johann Wald no es un cocinero al uso. Conocido por sus trabajos como actor, presentador o músico, se formó como chef en la Escuela Bellart de Barcelona (la más antigua de la ciudad condal) y ha trabajado junto a profesionales de la talla de Dani García o Juan Mari Arzak.

Su pasión por la cocina le llevó a fundar Plateselector, un portal online dedicado a la cultura gastronómica más urbanita, y lanzar los Asaltos a restaurantes, un innovador concepto en el que un grupo de cocineros, cocteleros y un dj se juntan para 'okupar' un establecimiento y ofrecer un servicio distinto al habitual.