Igualmente, la primera edil ha advertido sobre las retribuciones de los trabajadores del sector, que "en muchos casos no se corresponden con el trabajo, tan especial y profesional que desarrollan todos los días y hacen sentirnos muy satisfechos de los buenos resultados".

En declaraciones a los periodistas, Ambrosio ha felicitado a "todas las personas que desde la hostelería, la restauración, los museos y todas las industrias turísticas de la ciudad hacen posible que Córdoba bata récord en números de visitantes", al tiempo que engloba también en la felicitación a "todos los cordobeses", por "su comportamiento y hospitalidad" que le llevan a ser "los más admirados" por los turistas.