En declaraciones a los periodistas tras la inauguración de las I Jornadas Estratégicas de Interfresa, García-Palacios ha indicado que la obligación de los productores es garantizar la mano de obra en un sector que cuenta con una empleabilidad directa o indirecta de 120.000 personas por lo que un contingente de extranjeros de 5.000 personas "es un porcentaje mínimo" y el 98 por ciento de los que trabajan en este sector son mano de obra local.

No obstante, García Palacios ha querido matizar que "tenemos una herramienta que surgió en el año 1998 por una falta de mano de obra tan importante" y aquí en estos momentos "jugamos con los plazos de recolección que son cuatro meses" por lo que tienen que "garantizar esa mano de obra aunque "evidentemente preferimos que la mano de obra sea local, por lo que ha calificado la petición del contingente como "política de prevención".

García Palacios ha indicado que en estos momentos están "en unos ratios de empleabilidad local como no los ha habido nunca en el sector" pero que "en cualquier iniciativa que sirva para promocionar la mano de obra local Asaja estará al lado de los ayuntamientos".