La empresa AMP Laboratorios ha inaugurado este jueves sus instalaciones en el Parque Científico Tecnológico de Córdoba, en un acto en el que han estado presentes el delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía en Córdoba, Manuel Carmona; el presidente de Rabanales 21, Manuel Pineda; la directora de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), Carmen Tarradas; y la gerente del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, María Dolores de Toro.

En un comunicado, la Junta de Andalucía ha informado de que la firma cordobesa ha desarrollado un innovador sistema en el sector agroalimentario que mejora la calidad de productos tales como el jamón, embutidos, quesos y aceitunas de mesa, a través de un proceso microbiológico natural optimizado y adaptado a la normativa de Seguridad Alimentaria del siglo XXI.

El delegado de Economía ha explicado que esta firma es un ejemplo de apuesta por la innovación, no solo con el trabajo que desarrolla, "sino con su decisión de instalarse en Rabanales 21, centro que apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación, cuestiones estas prioritarias para el Gobierno de Andalucía".

Carmona ha informado de que esta firma trabaja en un sector con mucho peso y un gran potencial en la provincia "como el agroalimentario", donde la investigación e innovación "son primordiales si queremos seguir compitiendo en los mercados y trabajando por conseguir un sector agrícola-ganadero más estable". Asimismo, el responsable de Economía ha destacado que AMP laboratorios transforma el conocimiento en riqueza y eso "es la innovación".

Por su parte, el presidente de Rabanales 21, Manuel Pineda, ha reiterado que "la incorporación al Parque Científico Tecnológico de Córdoba de empresas del sector agroalimentario con un claro componente innovador, como es AMP Laboratorios, es un hecho relevante, ya que se trata de un sector muy importante para la economía cordobesa y andaluza".

La directora general de AMP, Ángela Morales, ha indicado que en un entorno fuertemente competitivo, donde cada vez son más los factores que intervienen en el mercado, "AMP Laboratorios trata de optimizar sus recursos ofreciendo un servicio avanzado y personalizado a empresas del sector agroalimentario para estar a la vanguardia de la seguridad alimentaria" y ha agregado que "este sector se encuentra en plena evolución y AMP Laboratorios se une al grupo de empresas que innovan para ser más competitivos".

AMP Laboratorios centra su actividad empresarial en análisis de laboratorio de alta especialización, sistemas integrados de control de calidad y seguridad alimentaria, control de plagas, asesoramiento y consultoría en materia de legislación alimentaria, proyectos de internacionalización y otros servicios adaptados a sus clientes, utilizando para ello las técnicas más innovadoras existentes en el mercado.