Durante estos tres días, el evento promovido por la institución provincial sirve de escaparate de la cultura, las costumbres, la gastronomía y el folclore de la provincia, según ha explicado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, que, en un encuentro con periodistas de fuera de Jaén ha explicado que el encuentro sirve de promoción de la identidad cultural y patrimonial de la provincia pero que también genera oportunidades de negocio empresarial.

Para los tres días de apertura al público se han programado 170 actividades programadas y 250 expositores. Entre ellos se encuentran 112 empresas pertenecientes a sectores como el oleícola, turístico, agroalimentario o la fabricación de muebles, así como los 97 municipios jiennenses, las siete comarcas y 32 empresas productoras del mercado de Degusta Jaén.

Entre las actividades de esta edición figuran iniciativas desarrolladas en años anteriores como talleres de alfarería, de elaboración de jabón artesanal, de esparto o de encaje de bolillos, degustaciones de productos típicos de la provincia y conciertos musicales de gran variedad, desde soul y flamenco hasta música cofrade, rociera o tradicional.

También ha habido desfiles de moda, conferencias, representaciones, recreaciones y pasacalles o actividades turismo activo como escalada, mientras que como novedades se encuentran exhibiciones de parapente y de kin-ball, máster class de bádminton, baile latino o danza celta, taller de escultura en piedra o actuaciones de cantantes de copla locales.

La gastronomía está teniendo un destacado protagonismo, con el concurso de cocina tradicional impulsado por la Diputación y Asostel en colaboración con las asociaciones de desarrollo rural, que tuvo lugar el jueves. Además, las zonas con más afluencia de público han sido el mercado Degusta Jaén y un espacio en el que los municipios han podido organizar sus propias degustaciones de productos locales.

Historia de la diputación

Junto a ello, la III Feria de los Pueblos alberga una zona de exposiciones permanentes en la que la que los visitantes podrán aproximarse más a la historia de la provincia y de la administración provincial a través de la muestra 'Diputación es Jaén'. Podrán ver, igualmente, la de imágenes de la quinta y sexta edición del Certamen de Fotografía Solidaria de la Corporación provincial.

En esta zona, por otro lado, se ha instalado la exposición 'El Aceite y sus Mundos', basada en los trabajos realizados por los más de 40.000 escolares de Educación Infantil, Primaria y Secundaria que tomaron parte en la Semana Escolar el Aceite y sus Mundos, dentro de la II Fiesta Anual del Primer Aceite promovida por la Diputación y el Gobierno andaluz.