El Ayuntamiento de Martos (Jaén) prepara la XXXV Fiesta de la Aceituna con vocación de convertirla en una gran cita turística, para lo que aúna propuestas gastronómicas y culturales además de visitas guiadas.

El diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, y el alcalde del municipio, Víctor Torres, han presentado este miércoles esta edición, que concluirá el 8 de diciembre con la extracción del primer aceite con una prensa manual y la ofrenda floral al monumento a los aceituneros y aceituneras, así como el pregón, que estará a cargo del presidente de la Diputación, Francisco Reyes.

Fernández ha destacado el carácter precursor de esta fiesta "con respecto a las líneas de trabajo que se están desarrollando actualmente para la promoción del olivar y el aceite como atractivo turístico de esta provincia". En ese sentido, ha puesto de relieve el propósito del Ayuntamiento marteño "de abrir esta fiesta tradicional y convertirla en un producto turístico que no pierda la conexión con las raíces".

La XXXV Fiesta de la Aceituna de Martos abre estos días con un programa de actividades que incluirá propuestas como presentaciones de aceites, la celebración de un mercado Degusta Jaén un encuentro literario con la escritora Patricia García-Rojo.

También recoge la representación de la obra 'Invernadero', que bajo la dirección de Mario Gas traerá a la ciudad a actores como Gonzalo de Castro o Tristán Ulloa, o el concierto del cantante de copla Álvaro Díaz. Además, se han sumado numerosas propuestas de carácter turístico, con una visita guiada al Cortijo El Madroño o una ruta senderista por la Vía Verde del Aceite.

A los colaboradores en esta fiesta, entre los que se encuentra la Diputación, se suma la agencia turística mayorista Macrotour, que ha diseñado una serie de paquetes turísticos dirigidos a la promoción de esta celebración.

"Hemos querido darle a esta fiesta, que para los marteños es algo así como el día oficial de nuestra ciudad, un contenido turístico para que salga fuera", ha explicado Torres, que ha aludido a algunos casos emblemáticos como la Fiesta del Queso de Zuheros o el Belén de Chocolate de Rute.