La II Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén comienza este jueves su andadura con el inicio del Circuito de Bares, en el que medio centenar de establecimientos de la capital jiennense ofrecerán hasta el domingo, 8 de noviembre, desayunos y tapas elaborados con el primer aceite virgen extra de la nueva cosecha y sortearán, entre las personas que participen en este circuito, desde fines de semana en el paraíso interior jiennense hasta botellas de aceite de oliva virgen extra o consumiciones especiales.

Esta Fiesta del Primer Aceite, con la que la Diputación y la Junta de Andalucía celebran el comienzo de la campaña de recogida de la aceituna en la provincia de Jaén, es también, según se informa desde Diputación, una apuesta por incentivar al sector para que adelante la recolección con el fin de obtener unos aceites de más calidad.

Al mismo tiempo, este iniciativa pretende ser un escaparate de la cultura olivarera que identifica al territorio jiennense, además de un evento idóneo para promocionar el oleoturismo y colocar a la provincia de Jaén como "el lugar ideal para vivir una experiencia sensorial ligada al olivar y al aceite de oliva".

Para ello se han organizado más de un centenar de actividades entre las que se encuentran este Circuito de Bares y unas Jornadas Gastronómicas del Primer Aceite de Jaén, que se desarrollarán desde mañana, 6 de noviembre, hasta el 22 de este mes en más de una treintena de restaurantes adheridos al producto turístico Oleotour Jaén y ubicados en una decena de municipios jiennenses.

El grueso de las propuestas programadas para esta II Fiesta del Primer Aceite de Jaén tendrá lugar este sábado, 7 de noviembre, en espacios del casco histórico de la capital jiennense. Así, el Palacio Provincial de la Diputación será el escenario donde tendrá lugar la inauguración oficial de la fiesta, que incluirá el pregón inaugural a cargo del exrector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras, y un homenaje a la UJA por su labor investigadora en materia de aceite y salud.

Además, habrá una feria del aceite en la que se podrán degustar y adquirir los primeros aceites vírgenes extra que han elaborado esta campaña unas 40 almazaras jiennenses, un concierto, catas de aceites de las tres denominaciones de origen jiennenses y una degustación gastronómica a cargo de los restauradores Pedro Sánchez, Pedro Salcedo y Juan Pablo Gámez.

Durante el domingo, 8 de noviembre, el Palacio Provincial acogerá degustaciones de aceites, cuentacuentos, un taller de bombones con aceite de oliva virgen extra y el sorteo de los distintos premios establecidos en el Circuito de Bares.

Por lo que respecta a las actividades previstas en el Centro Cultural Baños Árabes, el sábado se celebrará un mercado de artesanía de madera de olivo y productos derivados del aceite y también un concurso de dibujo infantil, mientras que en el Archivo Provincial habrá una mesa de degustación de aceites, conciertos y cuentacuentos.

En el marco de esta II Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén también se realizarán otras tres importantes actividades: un concurso fotográfico sobre la temática 'Jaén, paisajes del olivar', cuyo plazo de presentación permanecerá abierto hasta el 23 de noviembre; una Semana Escolar sobre el Aceite de Oliva y sus mundos que se extenderá del 9 al 13 de noviembre con la participación de más de 40.000 alumnos de 154 colegios e institutos de la provincia; y una feria turística, cultural y gastronómica en Valencia durante los días 20 y 21 de noviembre.