El Mercado Nacional de Ganados (MNG) de Torrelavega acogerá este fin de semana, 17 y 18 de octubre, la séptima edición de la Feria Nacional Apícola, en la que participarán más de 40 expositores de productores de Cantabria, Portugal, Grecia, Polonia y Finlandia.

El alcalde de Torrelavega, José Manuel Cruz Viadero; el director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernando Mier; la directora general de Ganadería, Beatriz Fernández; el presidente de la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria, José María Villota, y su hómologo en Asociación Montañesa de Apicultores, César Alonso, han presentado esta martes esta feria.

Cruz Viadero ha destacado que esta Feria es ya un referente en el Norte de España y ha ensalzado la importancia del sector apícola en Cantabria, un "sector en crecimiento que mantiene empleo y puede generar muchos puestos de trabajo".

Por ello, ha considerado que las instituciones "debemos apoyar este evento, que pretende dar a conocer la miel y todos sus derivados, que son fundamentales a la hora de comercializar productos y la materia prima de este sector".

Por su parte, el director de la ODECA ha dado las gracias a la Federación de Apicultores de Cantabria por la organización de esta feria tan importante en el sector, y les ha felicitado por el "asentamiento y proyección que ha alcanzado la misma, en vista de la presencia de las empresas asistentes, que la convierten en un evento de referencia no sólo en el norte de España, sino en el conjunto del país".

Mier ha explicado que Cantabria cuenta con dos denominaciones de origen de carácter apícola: la miel de Campo los Valles y la miel de Liébana.

La directora general de Ganadería ha asegurado que "de las 100 especies vegetales que proporcionan el 90% de los productos que se generan en el mundo, 71 de ellas se producen gracias a la polinización de las abejas, convirtiéndose así en la principal especie polinizadora del planeta".

500

Explotaciones en cantabria

Según Fernández," en Cantabria hay unas 500 explotaciones registradas, con aproximadamente unas 14.000 colmenas, es por tanto un sector en alza de interés y relevancia".

Sin embargo, ha resaltado la directora general, "son muchos los elementos que amenazan a esta especie; la utilización de insecticidas, los sistemas de manejo, el cambio climático, la presencia de parásitos y, hoy más que nunca, la presencia de especies invasoras, como el avispón asiático, que procedente de Asia, como su nombre indica, se encuentra expandida ya por toda la cornisa cantábrica".

Por último, la responsable regional les ha recordado a los productores que "tienen todo el apoyo del gobierno de Cantabria y de las administraciones para luchar contra esta situación, con el único límite que imponga la legislación vigente".

Detalles del evento

José María Villota, presidente de la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria y Cesar Alonso, Presidente de la Asociación Montañesa de Apicultores, han desgranado los detalles del evento.

Este año habrá 10 expositores más que el año pasado, de 32 se pasa a 41, de los cuales, 12 son de Cantabria, 5 de Portugal, 1 es de Grecia, también habrá de Polonia y de Finlandia.

Como en ediciones anteriores, se desarrollará el concurso de dibujo para niños, desde los 2 hasta los 12 años de edad. Habrá un stand de la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria, y se volverá a celebrar el concurso de postres con miel, en el que este año colaborará Luis Santos, pastelero muy reconocido en Torrelavega.

Entre las entidades colaboradoras figura la Oficina de Calidad Alimentaria, el Ayuntamiento de Torrelavega, la Consejería de Ganadería y la Fundación Oso Pardo.

Además colabora la asociación de 'barmans' que elaborarán cócteles a base de miel para niños y adultos y la asociación de restaurantes de Torrelavega. Así, 11 establecimientos ofrecerán esta semana, de jueves a domingo, menús especiales de 'Jornadas de la miel en la cocina de Torrelavega'.

Por último, habrá varios stands de la Asociación de Artesanos de Cantabria y el Instituto Besaya, que desarrollarán un taller de construcción de trampas para cazar al avispón asiático

Antonio Pajuelo ofrecerá el sábado una conferencia sobre la técnica para apicultores y el domingo va a estar más enfocado a los consumidores y se va a preparar una gran cata de miel.

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