La IV Feria de la lenteja de Tierra de Campos de Mayorga (Valladolid) se llevará a cabo este sábado, 12 de septiembre, a partir de las 12.00 horas y tendrá como plato estrella un 'Show Cooking' realizado por el cocinero vallisoletano y participante del concurso 'Top Chef', Javier García Peña.

La cita la ha presentado la diputada de Agricultura y Ganadería, Henar González Salamanca, junto con el alcalde de Mayorga, Alberto Magdaleno; el presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), José Andrés García Moro, y el propio Javier García Peña.

El evento comenzará a las 12.00 horas con la inauguración de la Feria en la Carpa de la Plaza del Rollo y acto seguido se entregarán los premios del II Concurso de microvideos Lenteja de Tierra de Campos.

A las 12.15 horas se realizará una visita a las instalaciones donde se podrán admirar la exposición de productores y envasadores de lenteja Tierra de Campos, los productos agroalimentarios de las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora, los diferentes bares y restaurantes de Mayorga y un parque infantil para niños.

Media hora después dará comienzo la cocina en directo de Javier García Peña, acto en el que el cocinero vallisoletano usará "técnicas novedosas" para cocinar las lentejas y en el que la gente que acuda "se divertirá mucho", ha asegurado.

Ya por la tarde, a las 14.15 horas, se llevará a cabo una degustación de lenteja de Tierra de Campos y, para los más pequeños, a las 16.30 horas tendrá lugar un parque infantil.

Por último, a las 18.00 horas comenzarán ciertas actuaciones de teatro de calle y a las 20.00 horas la actuación de un grupo musical pondrá el cierre de la Feria.

Otras iniciativas

Esta cita es el colofón de todas las iniciativas que se han desarrollado durante el año, como los concursos de microrelatos y microvídeos, degustaciones populares, concursos de cocina o el evento 'En Nochevieja Lenteja de Tierra de Campos'.

Según ha apuntado el presidente de la IGP, José Andrés García Moro, "hay que apoyar a la lenteja de Tierra de Campos porque es un producto bueno y asequible, además de ayudar a la digestión, a las familias que viven de su cultivo y al terreno donde se cultiva, ya que es un producto que no necesita aditivos adicionales".