El consejo de dirección de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares (EHIB) ha nombrado este miércoles como nueva directora gerente a María Tugores Ques, que sustituye en el cargo a José Luis Mateo.

Tugores es licenciada en Economía por la Universidad de Barcelona y es doctora en economía por la Universidad Carlos III de Madrid.

Es directora del departamento de economía aplicada de la Universidad de las Islas Baleares y docente en las áreas de economía industrial, turismo, microeconomía y capital humano. Ámbitos sobre los que ha publicado artículos científicos en revistas nacionales e internacionales.