Los hosteleros de Cartagena, agrupados en la asociación Hostecar, no encuentran personal cualificado para los bares y restaurantes de la ciudad. Así lo reconoció ayer su presidenta, Francisca Naranjo, en una visita al presidente en funciones de la Comunidad Autónoma, Ramón Luis Valcárcel (PP). Naranjo explicó que es uno de los problemas «más acuciantes del sector». La presidenta de Hostecar afirmó, además, que «la gente formada se queda, pero cuando no tiene arraigo va moviéndose de un lado a otro». Para solucionarlo, Naranjo le pidió a Valcárcel la creación de un Centro de Cualificación Turística para formar allí a los futuros camareros y cocineros.
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