Placeres de reyes

En Casa Blanca destaca la buena selección de sus productos y platos.
Casa Blanca. (Aníbal González)
Casa Blanca. (Aníbal González)
Casa Blanca. (Aníbal González)
El prestigio de Casa Blanca llevó hasta el mismísimo rey a compartir mesa y espacio con los clientes locales hace unos años. El monarca probó sus cuidados platos cuando sus puertas se abrían en la calle Zaragoza. Allí el local era reducido y había que ir expresamente al sitio para disfrutar de su cocina.Ahora, desde hace unos 20 meses, cuecen sus platos en un ajetreado cruce de caminos, situado entre la Casa de la Moneda, el Archivo de Indias y la avenida de la Constitución, al que se llega en un pispás dando un garbeo por el reluciente paseo en el que se ha convertido la recién estrenada avenida.

Ofrecen buen servicio y buena relación calidad-precio. La decoración del local es bastante taurina y sevillana, pero podemos tapear en la calle, si deseamos saborear el frescor de la tarde, en una ventana llena de vida mientras nos deleitamos con tapita y buen vino.

¿Qué hay en sus platos? Una buena selección de productos y cocina tradicional andaluza. Prestan especial atención a guisos y platos elaborados, como las fabes con cola de toro; el arroz con pollo de campo o perdiz; sus famosos huevos estrellados con patatas, chistorra, jamón y tomate; una tortilla de patatas al whisky minuciosamente troceada y con bastante sabor; o las mollejas de cordero al Jerez.

Podremos elegir entre tres vinos de la casa: Izadi, Lan o Azpilicueta; o tirar más alto con un Muga, un Viña Alberdi o alguna reserva.

Cuando vaya a probar sus platos, utilice el ojo para apreciar lo que sale de su cocina y elegir: seguro que no se decepcionará.

Casa Blanca

* C/ Adolfo Rodríguez Jurado, 12. Tapa: 2,20 euros. Abre de 7.00 a 17.30 y de 20.30 a 1.00 h. Cierra sábado y domingo.

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