La presidenta de Foro Asturias y candidata a la presidencia del Principado, Cristina Coto, ha anunciado este miércoles que apoyará la sidra como elemento "catalizador de la economía rural" asturiana. Así, durante su visita a Nava para asistir a la presentación de la candidatura de su partido en este municipio, aprovechó para destacar las oportunidades que "tanto el medio rural, como la transformación de los productos agroganaderos tienen en nuestra región".

Coto, que se refirió a la sidra como "un símbolo de nuestra Industria Agroalimentaria", que se propone "apoyar ha lamentado que "los sucesivos gobiernos socialistas han tratado con indiferencia, tanto la producción de manzana, como de sidra". "Un ejemplo de esta situación es el hecho de que aún hoy, Asturias no cuente con una normativa regional que regule los procesos relacionados con la producción de sidra, así como los distintos tipos de sidra y las marcas de calidad", ha criticado.

Apuesta por "contar con un marco legislativo, que atienda la realidad de hoy y las esperanzas puestas en el futuro, tanto de la producción de manzana como del sector sidrero". "No parece razonable que una región cuya producción de sidra supera con creces, la del resto de CC.AA y de muchos Estados Miembros de la Unión Europea no disponga de un instrumento propio, que se ajuste a su realidad actual, resultando también lo suficientemente flexible como para acomodarse a sus necesidades futuras", ha añadido. Por eso Coto afirmó que "el Gobierno de FORO llevará a cabo la redacción de una Ley autonómica de la sidra que es una antigua reivindicación del sector para proteger este producto emblemático".

Por otra lado, para favorecer el proceso de "colonización de nuevos mercados internacionales", ha anunciado que "eliminará el pago de los certificados a la exportación para los productos agroalimentarios como compromiso inequívoco de nuestra apuesta por la internacionalización".

La presidenta de FORO también incidió sobre "la importancia que tanto para el sector primario, como para la industria transformadora tiene la investigación, la innovación y la transferencia del conocimiento, así desde el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), pese a que se lleva años investigando en el campo de la producción de manzana y de sidra, no se ha conseguido alcanzar un nivel óptimo de transferencia de conocimiento hacia el sector sidrero. Así, ni lagareros, ni cosecheros conocen a día de hoy las líneas de investigación que se están desarrollando, cuáles son sus objetivos, qué avances se han conseguido, ni qué ventajas aportan al sector el trabajo desarrollado durante los últimos años por esta entidad".

Por lo que Coto insistió en "la necesidad de potenciar el intercambio de experiencia y conocimiento en pro de avanzar en el desarrollo del sector de la producción de manzana y lagarero en nuestra región". Y trasladó que "el SERIDA debe ponerse al servicio de la industria sidrera y no al revés como sucede en la actualidad".