Mataderos y productores de porcino junto a la Conselleria de Agricultura, Ganadería Alimentación y Medio Natural han dado un nuevo impulso a la creación de la Comisión Gestora del Sistema de Pesado, Clasificación y Marcaje de los Canales Porcinos (Sipcap) con la decisión de crear un grupo técnico para concretar los asuntos que tienen que integrar su base de datos.

El director general de Agricultura y Ganadería de la Conselleria participó el jueves en la segunda reunión que se celebra este año para dar fuerza a la Sipcap, a la que asistieron por parte de la producción Unió de Pagesos, la Asociación Catalana de Productores de Porcino (Porcat) y la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) y por parte de los mataderos la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fefic), la Asociación Empresarial Cárnica (Anafric-Gremsa).

Según ha informado este lunes la Conselleria, la reunión sirvió para acordar que todas las partes representadas se corresponsabilizarán en la creación de un grupo técnico para la determinación de los datos que tienen que integrar la base de datos del Sipcap o llevar a cabo los contactos pertinentes con todos los operadores que puedan estar interesados a participar de la creación de la futura plataforma.