Turijobs, portal especializado en turismo y hostelería, ha registrado un 43% más de ofertas de empleo durante el primer mes del año, según los datos recogidos en su servicio, que además apuntan que Baleares multiplica 1,92 veces la cifra de enero de 2014, mientras que Málaga multiplica 1,3 veces la oferta de empleos del mismo mes de hace un año.

Asimismo, les siguen en la lista Alicante y Málaga, que multiplican 1,15 veces y duplican respectivamente los porcentajes del año anterior.

Por el contrario, Barcelona, a pesar de tener más ofertas disponibles —un 30% del total— ha disminuido sus vacantes un 10% en 2015.

En cuanto a las áreas que más profesionales buscan, son cocina (21%), sala (14%) y recepción (13%), además de la atención comercial (9%) y al cliente (8%), incrementándose ambas un 70% respecto a 2013.

Sin embargo, hay que destacar que la temporalidad es la tendencia creciente en el sector ya que los contratos de obra y servicio (69%) y temporales (48%) conforman el grueso de la oferta, frente al 2% de contratos indefinidos.

Turijobs concluye que el perfil del candidato es en el 35% de los casos de un trabajador con más de cinco años de experiencia, frente a un 7% sin experiencia. Los postulantes se decantan además por atención al cliente, recepción, aeropuerto, cocina, administración y finanzas y agencias de viajes.