El responsable del sector de la patata de UCCL, Guillermo Ruiz, ha cifrado en 250 millones de euros el beneficio que han generado los productores de patata de Castilla y León "a unos pocos" mientras que los agricultores han sufrido pérdidas por valor de 45 millones de euros.

Ruiz, que ha puesto sobre la mesa los datos de una campaña de la patata "absolutamente catastrófica" en Castilla y León, ha recordado que los costes de producción de una hectárea rondan los 6.000 euros mientras que, a un precio de entre 5 o 6 céntimos/kilo "en el mejor de los casos", los cultivadores sólo han percibido 3.000 euros por su producto, por lo que han perdido otros 3.000.

Según sus datos, si se multiplican esos 6.000 euros por las 15.000 hectáreas sembradas en la Comunidad para patata de consumo en fresco se deduce que los cultivadores han tenido que invertir 90 millones de euros en este producto del que han sacado 750.000 toneladas por las que los consumidores han pagado a su vez unos 450 millones de euros a un precio medio en el mercado de entre 50 y 60 céntimos/kilo.

Ruiz ha restado a esos 450 millones de euros los 45 millones que han percibido los cultivadores y otros 150 millones de euros que ha calculado en costes de transporte y envasado por lo que ha concluido que se ha generado un beneficio de 250 millones de euros en tres meses "para unas pocas decenas de personas o empresas".

"Son datos que están ahí", ha sentenciado el responsable del sector de la patata en UCCL, quien ha evidenciado una vez más el "total desequilibrio" en la cadena de valor de este producto que ha demostrado "que hay dinero de sobra para que las explotaciones tengan rentabilidad", una tarea responsabilidad de los políticos a los que ha acusado de falta de voluntad para ayudar a fijar un precio que de un equilibrio a esa cadena de valor.

Tras acusar a los responsables políticos de Castilla y León de haberse limitado a poner la venda antes que la herida en este asunto a través de una operación de maquillaje con un plan estratégico que no ha servido para nada ya que no ha puesto en marcha el fondo de compensación previsto en su día con dinero de la Consejería y del sector, Ruiz ha reclamado una vez más la creación de una Interprofesional desde el convencimiento de que es "una herramienta muy necesaria" para el sector.

"Pasa el tiempo y el borrador del decreto que está hecho no se publica", ha lamentado el agricultor, quien ha advertido de una posible estrategia de "maquillaje electoral" mientras que faltan medidas reales que ayuden a fomentar el cultivo de la patata, un producto deficitario que se importa de Francia con la "enorme ventaja" de que el tubérculo castellanoleonés es "de mucha mejor calidad".

Guillermo Ruiz ha augurado un "notable descenso" de la superficie que se dedicará a la siembra de patata en 2015 cuando se trata de un producto con capacidad para incorporar jóvenes al sector y para crear puestos de trabajo.