Las reservas en grupo en restaurantes aumentan un 52% respecto este año y las cenas de empresa registran seis puntos porcentuales más, según un estudio de eltenedor.es.
El 40% de los encuestados afirma que pagarán ellos mismos la cena de empresa, un 30% menos que en 2013.
En Madrid estas reuniones representan el 21% —-nueve puntos por debajo de la media nacional—, frente a ciudades como Barcelona donde aumenta diez puntos, hasta el 35%.
En general, las reservas de grupo las realizan los amigos (55%) y el presupuesto se sitúa entre los 25 y 40 euros, sobre todo en restaurantes similares a los que son habituales.
Un 56% de los encuestados prefiere celebrar en casa los días festivos, siendo el día de Reyes, Nochevieja y Navidad cuando los españoles se decantan por restaurantes (44%).
Para los interesados, influye en la decisión del restaurante el precio, el ambiente, el servicio y las opiniones, con preferencia por la cocina tradicional y mediterránea.
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