Los representantes de las secciones sindicales de CCOO y UGT del departamento de salud Clínico-Malvarrosa de Valencia han denunciado este viernes la presencia y salida de aguas residuales en el servicio de cocina del Hospital Clínico a través de los sumideros. En un comunicado conjunto, ambos sindicatos han asegurado que las aguas "rebosan por el sumidero encharcando parte del suelo".

Según la denuncia hecha pública, los trabajadores "tienen que realizar sus tareas habituales pisando esta agua mientras manipulan los alimentos que van a ser consumidos por los pacientes del Hospital Clínico".

Ambas centrales aseguran que han denunciado este hecho a la Dirección de Salud Publica de Valencia y al gerente del Departamento "pidiendo una solución inmediata". Asimismo, critican que, debido a esta situación, "los cocineros y pinches están trabajando en unas pésimas condiciones al trabajar con el riesgo de caídas, contaminación y olores de este servicio".

Los sindicatos ha hecho hincapié en que la presencia de aguas residuales "presenta un alto riesgo de contaminación de los alimentos" y desconocen "si se garantiza la salubridad de los mismos".