La Sierra de Salamanca ofrecerá sus mejores caldos en la II Fiesta de la Vendimia de San Martín del Castañar (Salamanca), que tendrá lugar este fin de semana, desde este sábado al lunes.

Estos vinos son "muy singulares" porque cuentan con unas cualidades específicas, marcadas por el uso de una variedad de uva rufete, autóctona de la zona, en unas viñas que en la mitad de los casos tienen medio siglo y que en el resto incluso llegan a los 80 años, explicó el presidente de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca, Jesús Herrero.

Por su parte, el delegado provincial de Ferias en la Diputación de Salamanca, Jesús maría Ortiz, y el alcalde de San Martín del Castañar, Alfonso Buenaventura, explicaron el programa de actos, que contará con catas, degustaciones, actuaciones y propuestas culturales.

Una de las actividades, pensada en que los visitantes conozcan los entresijos de los viticultores, es la exhibición de una pisada de uva tradicional, que se realizará con aperos y útiles serranos, el domingo 12 de octubre a las 12.30 horas en la plaza de San Martín del Castañar.

Asimismo, la organización anunció que habrá punto de venta de vinos en las inmediaciones de la iglesia del municipio, además de la posibilidad de degustar pinchos y menús especiales en los establecimientos de hostelería.

Los interesados también podrán acceder al Castillo de la Reserva de la Biosfera en San Martín del Castañar al precio simbólico de un euro, con motivo de la segunda edición de la Fiesta de la Vendimia.