La consejera andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha visitado este lunes las instalaciones con las que cuenta en el Parque Científico Tecnológico de Geolit, en Mengíbar (Jaén), el Grupo Pieralisi, especializado en la fabricación de máquinas para la industria del aceite de oliva.

En concreto, según ha informado la Consejería en una nota, en el mercado del aceite de oliva Pieralisi ofrece actualmente a las almazaras equipos "capaces de dirigir automáticamente las distintas fases de elaboración y de gestionar los datos para asegurar la trazabilidad del producto".

La sede de Pieralisi en Geolit cuenta con una plantilla de 30 empleados y es la encargada de la distribución y mantenimiento de maquinaria por Andalucía, Extremadura, las áreas olivareras de Portugal y de países del Magreb y norte de África como Marruecos, Argelia y Túnez.

Asimismo, se ocupa de la fabricación y montaje de molinos trituradores y elementos auxiliares de montaje y conformación de plantas de almazara y dispone de un departamento de 'I+D' dedicado al "diseño, construcción y pruebas de máquinas, mejora de la calidad de los aceites, controles de trazabilidad y gestión de procesos, ahorro energético, aprovechamiento de subproductos y residuos".