Tras la creación de estos platos, este miércoles día 26 de marzo, Cerveceros de España, con el apoyo del Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar, dará a conocer las tres "armonías" ganadoras con los diferentes tipos de cervezas, seleccionadas entre más de 20 finalistas.
La Asociación de Cerveceros de España presenta esta iniciativa de apoyo a la formación de los futuros profesionales de la hostelería extremeña, informa la organización en nota de prensa.
A la presentación de los tres platos ganadores, que tendrá lugar este miércoles, 26 de marzo, a las 11,30 horas en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, situada en Mérida, asistirán el presidente de la Academia de Sumillería, Juan Muñoz, y el director del Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz Pérez.
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