Geolit, el Parque Científico y Tecnológico de Jaén con sede en Mengíbar, acogerá este miércoles la jornada 'La Optimización de Procesos como herramienta Estratégica Empresarial: Apuesta por la filosofía Lean', organizada por el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva) en colaboración con su socio Inoleo en el marco del proyecto de cooperación 'Inolean', y en la que se dará a conocer la 'Guía de Buenas Prácticas Lean Manufacturing aplicada al Sector Agroindustrial'.

Según ha informado Citoliva en una nota, se trata de "un informe gratuito para las pequeñas y medianas empresas que recoge todas las herramientas necesarias para mejorar su rendimiento y competitividad, optimizando sus operaciones y procesos a través de la implantación de técnicas 'Lean Manufacturing'".

Además, durante la jornada, que comenzará a las 10,00 horas y en la que participarán empresas beneficiarias del citado proyecto, se "pondrán en valor" los resultados obtenidos durante la ejecución del mismo, y seis empresas "líderes" del sector —en concreto, 'Monva', de Mancha Real (Jaén); 'Indaisa-Grupo Calero', de Peligros (Granada); 'Herogra Fertilizantes', de Albolote (Granada); 'Padillo', de Montilla (Córdoba), y 'Herpasur', de Jerez de la Frontera (Cádiz), además del propio parque Geolit—, expondrán sus casos de "éxito empresarial" y los "beneficios" conseguidos a través del uso de esta esta 'hoja de ruta Lean', que le han asegurado "mejoras traducidas en un ahorro en costes, eliminación de factores residuales y aumento de productividad".

Bajo el título 'Estudio de Viabilidad para la implantación de técnicas Lean Manufacturing para la Optimización de Procesos en el conjunto de Empresas Auxiliares del Sector Agroindustrial', el proyecto 'Inolean' pretende "dinamizar y mejorar la productividad del sector oleícola a través de la optimización de procesos operativos mediante la implantación de un sistema de gestión basado en la metodología 'Lean Management'".

Según Citoliva, la jornada se convertirá en "el foro más adecuado" para conocer las "ventajas" en la industria agroindustrial de dicha metodología y "una oportunidad para adquirir conocimientos sobre 'Lean' que reviertan en la mejora de los negocios" de quienes participen en ella.

El proyecto 'Inolean' está co-financiado por el Programa Apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, y liderado por Inoleo en cooperación con el Cluster Meta y la empresa 'Plan 3' como colaborador.