La localidad cacereña de Coria acogerá, desde el 20 al 22 de diciembre, unas jornadas de maridaje gastronómico en las que los asistentes podrán degustar platos elaborados con los productos de la zona acompañados del vino de la bodega del ganadero Victorino Martín.

Esta iniciativa gastronómica, denominada 'Por amor al arte', contará con la participación de nueve establecimientos de la ciudad en los que, por un precio de 2,50 euros, se podrá degustar la cocina tradicional junto a este vino blanco.

Además, las personas que prueben cada uno de los platos y rellenen una cartilla con los sellos de los nueve restaurantes entrarán en el sorteo de un fin de semana en la finca del ganadero, situada cerca de la localidad cauriense.

La iniciativa ha sido presentada esta semana por el empresario taurino junto al alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, y los propietarios de los restaurantes colaboradores.

Victorino Martín explicó que este caldo se caracteriza por la variedad de uva de la que se extrae, "ya que solo existen 27 hectáreas donde se cosecha, lo que lo hace único en el mundo".

Además destacó que con estas jornadas "se da a conocer Extremadura" y se potencian sus recursos gastronómicos "ya que es una región con una materia prima fabulosa", afirmó Martín.

Por su parte, el primer edil de Coria afirmó que esta iniciativa sirve para promocionar a los empresarios y los vinos de la tierra y para "exportar los recursos turísticos y gastronómicos de la ciudad".

Por último, García Ballestero invitó a todas las personas a participar en estas jornadas y a degustar "este extraordinario vino con los productos de la zona".