La cotización media del cerdo cebado en Mercolleida cerrará 2013 con una cotización récord, según ha avanzado, en declaraciones a Europa Press, su consejero delegado, Francesc Ollé, teniendo en cuenta que a escasas semanas de que termine el año se sitúa en 1,39 euros por kilo, por encima de los mayores registros logrados hasta ahora en 2001.

El responsable de la lonja de referencia de porcino en España y Europa ha señalado que el mercado alcanzó en septiembre su cotización más alta, 1,53 euros, en un año en el que los costes de los piensos han marcado tendencia a la baja, aunque siguen elevados.

Estas cotizaciones nominales tan elevadas están creando tensiones en el sector cárnico en un momento en el que la exportación representa ya el 50% de la producción.

Mercolleida entrega este jueves los premios Pronosporc 2013 a los mejores analistas del mercado del porcino español entre los representantes de las empresas más representativas que semana a semana participan en las juntas de precio de la lonja.

Con los premios Mercolleida tiene la voluntad de recompensar al analista con mayor media de aciertos sobre el conjunto de las cotizaciones tanto en la categoría de cerdo cebado como en la de lechón.

Para determinar la clasificación final la lonja tiene en cuenta los porcentajes de aciertos de cada una de las 51 predicciones del año y la asistencia de los representantes de la junta.

El premio nació en 2009 y llega este jueves a su quinta edición con dos premios para la categoría de lechón: Trofeo lechón de oro y una mención y tres premios, oro, plata, bronce y menciones para la del lechón.

La cotización de Mercolleida sirve como referencia para más del 90% de las operaciones del sector porcino en España y es la referencia española para el resto de Europa.