El cocinero Ferrán Adriá ha señalado que el premio 'Prestigio Rioja', que otorga el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, supone "un premio para toda la cocina española".

El considerado como reinventor del modelo de restaurante por su creatividad, lograda con 'El Bulli', ha realizado estas declaraciones en la rueda de prensa, anterior a la concesión del galardón, que ha ofrecido acompañado del presidente del Consejo Regulador de la DOC Rioja, Luis Alberto Lecea.

Precisamente, éste último ha destacado que Ferrán Adriá "divulga el conocimiento de la gastronomía por todo el mundo". Además, ha señalado que el cocinero "es un buen embajador de los vinos de España y, por supuesto, también de los de Rioja".

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