El acto cántabro Eduardo Noriega, proclamado este sábado Orujero Mayor en la Fiesta del Orujo de Potes, asume "muy en serio" el "compromiso de hablar de Liébana allí donde vaya".

Así lo ha asegurado este sábado Noriega, quien se ha mostrado "muy orgullo" este nombramiento. "Cualquier homenaje hace ilusión pero el orgullo es aún más especial si proviene de tu tierra", ha dicho el actor, según ha informado en un comunicado el Gobierno regional.

El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, y el alcalde de Potes, Javier Gómez, han presidido la recepción oficial a Noriega como Orujero Mayor, que se ha desarrollado en el Ayuntamiento de la capital lebaniega.

NORIEGA,

Un "escaparate para liébana"

En su intervención, Arasti ha opinado que el nombramiento como Orujero Mayor de un actor que "pasea el nombre de Cantabria por todo el mundo" será un "escaparate para Liébana", una comarca que ha consolidado la Fiesta del Orujo "como una de las más importantes de España" en "gastronomía de tradiciones".

Arasti ha afirmado que el "gran éxito" de la Fiesta supone, a su juicio, un "reconocimiento" al esfuerzo de tantos años de las gentes de Liébana.

El alcalde de Potes ha opinado que Noriega es "un lujo y orgullo de orujero" y se ha mostrado convencido de que sabrá cumplir "a la perfección" su misión de "embajador del orujo y de los productos de Liébana".

Además de agradecerle que haya aceptado el reconocimiento, Fernández ha querido contagiar al actor cántabro el "espíritu del orujo" como "sinónimo de convivir y compartir".

En la recepción han estado presentes también el delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz; los consejeros de Obras Públicas y de Ganadería, Francisco Rodríguez y Blanca Martínez, respectivamente; el director general de Turismo, Santiago Recio; alcaldes de la comarca, la diputada popular y atleta Ruth Beitia (orujera Mayor en 2010), miembros de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y los Vinos de Liébana, y representantes del resto de cofradías gastronómicas de Cantabria, entre otros invitados.

Este domingo,

La alquitara de oro

Ya este domingo, Arasti entregará, a las 12:30 horas, la Alquitara de Oro otorgada por el Gobierno de Cantabria al mejor Orujo del Año, que es elegido mediante una cata ciega por un jurado de prestigio.

El jurado está integrado por la sumiller del Celler de Can Roca —considerado el mejor restaurante del mundo—, Pilar Cavero; Mar Vilanova, miembro del Comité de Cata Rías Baixas y aguardiente de Orujo de Galicia; Enrique Belver, periodista gastronómico del diario 'Sur' de Andalucía; Braulio García, profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Galicia; Juan Angulo, miembro de la Asociación cántabra de Sumillers, y Miguel Ángel Gómez, experto enólogo y presidente de la Asociación del Aguardiente de Galicia.

El encargado de coordinar el jurado es el presidente de la Academia de Gastronomía de Cantabria, Javier Hernández de Sande.