La Asociación Española de Matronas y Cerveceros de España han presentado esta mañana en Murcia la campaña 'Su alimentación depende de ti. Durante la lactancia, bebe SIN', avalada por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Esta iniciativa tiene como objetivo informar de la incompatibilidad del consumo de alcohol y la lactancia, así como guiar sobre pautas de alimentación saludables y equilibradas para las madres que se encuentran en este periodo.

La campaña llegará a estas profesionales de la salud y madres murcianas a través de unos trípticos informativos que se difundirán en los próximos días en las consultas de matronas de los principales centros de Atención Primaria de Murcia.

Los materiales de la campaña destacan los beneficios de la lactancia materna en el recién nacido, la importancia de cuidar la nutrición en la lactancia, recomendaciones sobre alimentación en esta etapa de la vida y la opción de incluir la cerveza sin alcohol en la dieta de la madre lactante, ha explicado el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Jesús Román Martínez.

En rueda de prensa ha indicado que la SIN es una bebida elaborada con ingredientes naturales que dispone de un alto contenido en agua (95%) y compuestos que podrían ser beneficiosos para la madre y el bebé, y así lo apunta la investigación 'Efecto de la cerveza sin alcohol sobre la leche materna1', elaborada por la Universidad de Valencia y el Hospital Dr. Peset de Valencia.

Asimismo, ha destacado que la cerveza sin alcohol dispone de más de 2,000 componentes procedentes de sus ingredientes naturales, como la cebada o el lúpulo y, además de hiposódica, esta bebida apenas tiene calorías (17 kcal/ 100 m.). Por otra parte, ha señalado Román, la cerveza es fuente de vitamina B, como niaciana, riboflavina, piridoxina y ácido fólico, y destaca por su contenido en minerales, como el magnesio, potasio, calcio, fósforo y por ser fuente de silicio.

Al igual que la cerveza tradicional, la variedad sin alcohol aporta polifenoles, como el xanthohumol que, como antioxidante natural, participa en la protección contra enfermedades cardiovasculares y en la reducción de los fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento del organismo.

En este sentido, Rosario Sánchez Garzón, representante de la Asociación Española de Matronas, y matrona del Hospital Central de la Defensa de Madrid, ha querido recordar que "el consumo de alcohol durante la lactancia debe ser nulo porque su ingesta puede resultar perjudicial para la salud del bebé".

De esta manera, ha apuntado, "las mujeres en este periodo que deseen consumir cerveza, deben elegir la cerveza sin alcohol como alternativa, ya que cuenta con una interesante composición nutricional y compuestos fenólicos con poder antioxidante".

De hecho, ha remarcado, según la investigación 'Efecto de la cerveza sin alcohol sobre la leche materna', las madres lactantes que suplementan su dieta con cerveza sin alcohol disponen de una leche un 30 por ciento más rica en antioxidantes, así como una mayor capacidad antioxidante, tanto en la sangre, como en la orina.

La investigación, donde se analizó a 80 madres lactantes, de las que la mitad seguían una dieta habitual, mientras que a la otra mitad se les suplementó su dieta con dos cervezas sin alcohol al día durante 30 jornadas, también concluye que los bebés cuyas madres siguen una dieta complementada con cerveza sin alcohol manifiestan un menor nivel de oxidación celular en su orina.

Seguir pautas de alimentación

Al hilo, Rosario Sánchez ha hecho hincapié en que durante el periodo de lactancia es esencial extremar el cuidado en la alimentación para asegurar un correcto aporte de nutrientes, tanto de la madre, como del bebé.

Los trípticos informativos de la campaña 'Su alimentación depende de ti. Durante la lactancia, elige SIN' exponen las pautas de alimentación adecuadas para esta etapa de la vida. Así, "se indica que las necesidades reales de aporte energético extraordinario durante la lactancia se cifran en unas 500 kcal al día, distribuidas en cinco comidas", ha manifestado.

Asimismo, los materiales informativos de la campaña muestran las pautas de consumo de diferentes alimentos, que las verduras y hortalizas son alimentos ricos en todos los micronutrientes necesarios y en fibra, y se recomiendan dos tres raciones diarias pues "la fruta contiene la mayor parte de las vitaminas hidrosolubles necesarias para el organismo, así como fibra, fitoquímicos y carotenos, por lo que deben tomarse dos o tres piezas diarias".

También hay que consumir tres porciones semanales de arroz y, entre seis u ocho diarias en el caso de los cereales, con preferencia en sus variedades integrales, ha agregado, y el aceite de oliva, si puede ser crudo y de oliva, debe consumirse a diario. En cuanto a lácteos y derivados ha recomendado tomar entre dos y cuatro raciones diarias, con preferencia desnatados y consumir dos o tres veces a la semana legumbres.

"Los frutos secos son muy ricos en vitaminas y minerales y, además, son importantes por sus grasas insaturadas y antioxidantes", ha proseguido en rueda de prensa, y "los huevos deben limitarse a no más de cuatro a la semana". En cuanto a la carne ha aconsejado consumir dos o tres veces a la semana, preferentemente magra, incluyendo aves, así como consumir dos o tres veces por semana pescado.

Este último, ha puntualizado, se trata de un alimento que, además de proteínas, aporta minerales, vitaminas y grasas saludables como Omega 3. No obstante, se debería procurar evitar, en mujeres en época de lactancia, "el consumo de pescados grandes con alto contenido en mercurio como pez espada, tiburón, atún rojo y lucio".

Lactancia materna facilita la recuperación después del parto

Por último, la representante de la Asociación Española de Matronas, y matrona del Hospital Central de la Defensa de Madrid ha resaltado que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva como la alimentación ideal para un recién nacido hasta los seis meses de vida.

De hecho, ha subrayado Rosario Sánchez, "la lactancia materna también beneficia a las madres facilitándoles una mayor recuperación después del parto".

"Se ha demostrado que la composición de la leche materna asegura una nutrición ideal para el bebé y que contiene elementos exclusivos que protegen a los niños frente a enfermedades relacionadas con los radicales libres, enfermedades degenerativas y metabólicas, o aquéllas provocadas por un déficit de defensas", ha concluido.