Los 90 trabajadores de Lo Monaco, afectados por los despidos, han denunciado a la empresa ante la Inspección de Trabajo por incumplir el convenio de comercio.
Según el sindicato CC OO, la empresa no ha respetado los plazos establecidos para comunicar a los trabajadores las vacaciones «forzosas», al tiempo que se muestra preocupado por el anunciado cambio de horarios y salario de los que se quedan.
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